Der laktosefreie Pecorino Rosso ist ein frischer Käse, dessen Kruste mit Tomatenmark behandelt wurde; abgerundeter Käselaib mit einem Gewicht von ca.
1.5 kg; erhältlich als loser Laib; Vakuumverpackung ganzer Laib 1.5 kg; Vakuumverpackung halber Laib 0.750 kg; Vakuumverpackung viertel Laib 0.350 kg